Kodi mungapewe bwanji dzimbiri?

Pa kupanga, zimayambitsakuberekadzimbiri zikuphatikizapo:

1. Chinyezi: Kuchuluka kwa chinyezi mumpweya kumakhudza kwambiri kuchuluka kwa dzimbiri la mabeya.Pansi pa chinyezi chovuta, chiwombankhanga chachitsulo chimakhala chochepa kwambiri.Chinyezichi chikadutsa chinyezi chovuta kwambiri, kuwononga kwachitsulo kudzakwera mwadzidzidzi.Chinyezi chovuta kwambiri chachitsulo ndi pafupifupi 65%.Chifukwa cha mpweya osauka otaya mu kubala kupanga msonkhano, kutentha kwaiye mu ndondomeko processing Imathandizira evaporation chinyezi mu akupera madzimadzi, kuyeretsa madzimadzi ndi odana dzimbiri madzimadzi mu mlengalenga, kupanga chinyezi cha mpweya mu msonkhano pamwamba. 65%, ngakhale mpaka 80%, zomwe zimakhala zosavuta kuchititsa dzimbiri za ziwalo zoberekera.

2. Kutentha: Kutentha kumakhudzanso kwambiri dzimbiri.Kafukufukuyu akuwonetsa kuti chinyontho chikakhala chapamwamba kuposa chinyontho chovuta kwambiri, kuchuluka kwa dzimbiri kumawonjezeka kawiri pa 10 ℃ iliyonse yomwe ikukwera kutentha.Pamene kusiyana kwa kutentha kumasintha kwambiri, condensation pamtunda wonyamula idzafulumizitsa kwambiri dzimbiri.Ponyamula katundu, kusiyana kwa kutentha pakati pa usana ndi usiku kapena kusiyana kwa kutentha pakati pa chilengedwe kumapangitsa kuti pakhale kusungunuka ndikuyambitsa dzimbiri.

3. Oxygen: Oxygen imatha kusungunuka m'madzi panthawi yosungiramo katundu.Kuchuluka kwa dzimbiri kwa okosijeni kumatha kuwonedwa nthawi iliyonse, ndipo kusungunuka kwa magawo osiyanasiyana kudzasintha.Pamene kunyamula kumayikidwa, mpweya wa okosijeni umakhala wosakwanira bwino pakati pa malo osakanikirana, kuchuluka kwa madzi kumakhala kochepa, mpweya m'mphepete mwake ndi wokwanira, ndipo madzi ambiri amakhala ochuluka.Dzimbiri nthawi zambiri limapezeka m'mphepete mozungulira pamwamba.

4. Thukuta la m’manja mwa munthu: Thukuta la munthu ndi madzi achikasu owoneka bwino opanda mtundu kapena opepuka, okhala ndi kukoma kwa mchere komanso acidity yofooka, ndipo pH yake ndi 5–6.Kuphatikiza pa mchere wa sodium, potaziyamu, calcium ndi magnesium, umakhalanso ndi urea, lactic acid, citric acid ndi zina organic acid.Pamene thukuta likulumikizana ndi pamwamba, filimu ya thukuta imapangidwa pamtunda.Filimu ya thukuta imapangitsa kuti ma electrochemical ayambe kugwira ntchito, kuwononga katunduyo, ndikupanga zokongoletsera.

Momwe mungapewerekuberekadzimbiri?

1. Choyamba, yeretsani pamwamba pake: njira yoyenera iyenera kusankhidwa molingana ndi chikhalidwe cha pamwamba pa chinthu chotsutsa dzimbiri ndi momwe zilili panopa.Nthawi zambiri, kuyeretsa zosungunulira, kuyeretsa mankhwala ndi kuyeretsa makina kumagwiritsidwa ntchito.

2. Pambuyo pouma pamwamba ndi kutsukidwa, ikhoza kuumitsidwa ndi mpweya wouma wouma wouma, kapena kuumitsa ndi chowumitsira cha 120 ~ 170 ℃, kapena kupukuta ndi yopyapyala.

3. Njira yopaka mafuta odana ndi dzimbiri pamtunda, kumiza chiberekero mu mafuta odana ndi dzimbiri, ndikumangirira mafuta odana ndi dzimbiri pamwamba pake.Kuchuluka kwa filimu yamafuta kumatha kutheka powongolera kutentha kapena kukhuthala kwamafuta odana ndi dzimbiri.

4. Posonkhanitsa zonyamula, ogwira ntchito ayenera kuvala magolovesi ndi manja a zala, kapena agwiritse ntchito zida zapadera kuti atengepo.Osakhudzakuberekapamwamba ndi manja.